Calendrier de nos événements sur Reims : où retrouver Le Macaron Bleu en septembre ?
Cette année, Le Macaron Bleu fait sa rentrée sur les chapeaux de roue ! Pour vous permettre de nous suivre facilement, voici notre calendrier événements Reims du mois de septembre : trois rendez-vous, trois formats différents. Mais. nous gardons toujours la même équipe, les mêmes recettes maison, fabriquées chaque jour dans notre laboratoire de Bezannes. Gardez cette page sous le coude, elle vous dira exactement où nous croiser dans les prochaines semaines !
En un coup d’œil : notre calendrier événements Reims du mois
- 11 septembre — Tsarine sous les étoiles, aux portes de Reims
- 12 et 13 septembre — Centenaire du Circuit de Reims, à Gueux
- 18 septembre — Atelier Accords Mets et Champagnes, Les Relais du Goût, Porte de Mars à Reims
- 18 au 20 septembre — L’Expérience Sabrage avec Plain Sailings, Hotel Four Points by Sheraton Reims Cathédrale, à Reims
- 19 septembre — Atelier Accords mets & Ratafia, Les Relais du Goût, Porte de Mars à Reims
11 septembre : Tsarine sous les étoiles ouvre notre calendrier événements Reims
Le 11 septembre, direction le site de Maison Chanoine pour la première édition de Tsarine sous les étoiles.
Concert de la violoniste de talent Esther Abrami, projection en plein air, dévoilement de la cuvée anniversaire Tsarine Zéro Dosage Rosé. En somme, la soirée a tout d’un moment suspendu entre les vignes et le ciel.
De notre côté, nous ne nous sommes pas contentés de venir en spectateurs. Notre équipe a imaginé une offre spécifique en accord avec les cuvées Tsarine. Pour cela : des créations sucrées-salées pensées pour accompagner les bulles, sans jamais les couvrir. Composer une bouchée qui dialogue avec ce qu’il y a dans le verre, c’est exactement ce qu’on est venu faire là-bas.
12-13 septembre : le centenaire du Circuit de Gueux, deuxième étape de notre agenda événements Reims
Les 12 et 13 septembre, le Circuit de Gueux-Reims souffle ses 100 bougies. Pour l’occasion, des centaines de véhicules d’exception sont attendus, dans une ambiance qui mêlera passionnés, curieux et familles tout le week-end.
Sur un événement de cette ampleur, notre équipe proposera une offre petit-déjeuner pour bien démarrer la journée. Ensuite, nous proposerons du snacking pour tenir entre deux stands. Enfin, vous pourrez prendre un goûter en prolongeantla visite jus qu’en fin d’après-midi. Tout est fabriqué chaque jour dans notre Maison de Bezannes, à 10 minutes du Circuit de Gueux.
18-20 septembre : Les Relais du Goût, le rendez-vous dégustation de notre calendrier événements Reims
Les Relais du Goût, c’est le rendez-vous gastronomique de la rentrée Rémoise. Cette année encore, Le Macaron Bleu y intervient sur deux formats différents, mais avec le même fil rouge. L’objectif est de faire dialoguer une bouchée artisanale avec un verre de Champagne ou de Ratafia.
Si ces accords nous sont confiés, ce n’est pas un hasard : Raphaëlle Watremet, co-gérante du Macaron Bleu, est ingénieure agronome et œnologue de formation (AgroParisTech puis Montpellier SupAgro). Diplômée en 2023 après une expérience à l’étranger et dans une grande Maison de Champagne, elle choisit de revenir à ses racines. Forte de ces expériences oenologiques, elle construit chaque association aux côtés de Clément, notre talentueux Second en Pâtisserie. En partant du vin ou du spiritueux, ils remontent jusqu’à la texture et au dosage en sucre de la bouchée. C’est ce regard croisé, entre œnologie et pâtisserie, qui fait la différence sur ce type d’atelier. C’est ce regard croisé, entre œnologie et pâtisserie, qui fait la différence sur ce type d’atelier.
L’Expérience Sabrage avec Plain Sailings
Du 18 au 20 septembre, au Four Points by Sheraton Reims Cathédrale, Plain Sailings propose L’Expérience Sabrage : initiation au geste, puis dégustation. Nous sommes partenaires de cette expérience pour le volet « Sucrée / Salée », avec des accords mets et Champagne conçus spécialement pour prolonger le moment après le sabrage.
Ateliers dégustation du village : deux dates à ne pas manquer sur notre calendrier événements Reims
Nous coorganisons également deux ateliers dans le cadre des ateliers de dégustation du village, animés par les équipes de l’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne :
- 18 septembre à 19h15 — Accords Mets et Champagnes. Trois bouchées élaborées par Le Macaron Bleu, associées à trois champagnes sélectionnés. L’objectif : illustrer différentes approches de l’accord. Gratuit sur réservation, complet — inscription sur liste d’attente.
- 19 septembre à 19h15 — Accords mets & Ratafia, avec la Distillerie Goyard. Une découverte des accords entre nos créations et ce spiritueux champenois trop souvent méconnu. Gratuit sur réservation, complet — inscription sur liste d’attente.
Les deux sessions affichent complet, mais les listes d’attente restent ouvertes ci-dessus.
Bouchées sucrées-salées pour l’atelier accords mets et Champagne, Les Relais du Goût, Le Macaron Bleu, avec Raphaëlle WATREMET (Gérante du Macaron Bleu), et Pierre MARAVILHA (Responsable Relations Vignoble à la Distillerie Goyard)
Et après ? La suite de notre calendrier événements Reims avec Octobre rose
À peine les Relais du Goût refermés, nous enchaînons. Octobre Rose approche, et avec lui la tradition solidaire du Macaron Bleu : depuis 2015, notre Néné rose soutient la lutte contre le cancer du sein. L’an dernier, nous avons été heureux de reverser un chèque de 750 € à l’Institut Godinot. Dix ans après sa création, ce petit Néné cartonne toujours, et une nouvelle version se prépare en cuisine pour cette édition 2026. Nous vous en dirons plus très vite… mais nous pouvons déjà vous promettre que la recette n’aura rien perdu de son audace !
L’association Une Pivoine Pour l’Avenir et ses partenaires, lors de la remise du chèque pour l’Institut Godinot. avec Raphaëlle WATREMET, gérante du Macaron Bleu.
Questions fréquentes sur le calendrier événements Reims du Macaron Bleu
Comment savoir où trouver Le Macaron Bleu pendant la rentrée ?
Cette page fait office d’agenda mis à jour : elle regroupe toutes les dates et lieux où nous serons présents en septembre. N’hésitez pas à la consulter avant de vous déplacer, ou à nous suivre sur les réseaux sociaux Instagram, Facebook et TikTok pour pour ne rien manque : @lemacaronbleu.
Le Macaron Bleu propose-t-il un service traiteur pour les événements grand public, pas seulement les entreprises ?
Oui. Nos prestations traiteur s’adaptent aussi bien à un événement d’entreprise qu’à une soirée grand public comme Tsarine sous les étoiles ou un rassemblement associatif comme le centenaire du Circuit de Gueux.
Peut-on réserver une offre traiteur ou snacking pour mon propre événement à Bezannes ou à Reims ?
Oui, via notre formulaire de devis ou par téléphone. Nous échangeons sur votre projet, le nombre de convives et le format souhaité, puis nous construisons une offre sur-mesure — comme pour les événements de ce calendrier.
Où se trouve la boutique du Macaron Bleu ?
Notre boutique est ouverte au 95 rue Louis Néel, à Bezannes, en périphérie de Reims. C’est aussi là que sont fabriquées, chaque jour, toutes les pièces que vous retrouverez sur nos stands événementiels.
Le Macaron Bleu est une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante à Bezannes proposant boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, snacking et traiteur événementiel. Fabrication maison, conseil personnalisé, présence sur les grands rendez-vous de l’agglomération rémoise. Une seule adresse : 95 rue Louis Néel, Bezannes — 03 26 36 50 26
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