Un buffet pour les 30 ans d’une maison de Champagne, un cocktail d’inauguration pour une rencontre gourmande au coeur de Reims, un stand pour le centenaire d’un circuit automobile mythique. En septembre, Le Macaron Bleu a participé à trois événements très différents. De quoi vous montrer ce que peut être un cocktail d’entreprise à Reims quand tout est fait maison, à Bezannes.
Un cocktail d’entreprise à Reims pour les 30 ans de Champagne Tsarine
Le vendredi 11 septembre, La Maison de Champagne Tsarine fêtait ses 30 ans à Reims. La Maison Chanoine lançait pour l’occasion la première édition de « Tsarine sous les étoiles ». Au programme : un concert de son ambassadrice, la violoniste Esther Abrami. Puis la projection du film Le Chocolat, de Lasse Hallström.
Côté assiette, tout venait de chez nous. Les toasts et bouchées salées, d’abord. Puis la pièce montée, pour marquer ces 30 ans comme il se doit. Une soirée haut de gamme, des invités exigeants : exactement le type d’événement que nous aimons accompagner.
Relais du Goût : cocktail d’inauguration et master class à Reims
Les 19 et 20 septembre, Le Macaron Bleu participait aux Relais du Goût, dans le Village situé Porte de Mars à Reims. Cette année encore, l’organisation nous a fait confiance. Et cette fois, nous avions deux casquettes.
Un cocktail d’inauguration 100 % fait maison
D’abord, nous avons fourni le cocktail de la cérémonie d’inauguration.
Toasts colorés, bouchées salées, mignardises : nos pièces traiteur salées et sucrées ont contribué à inaugurer le lancement des Relais du Goût, édition 2026.
Deux master class d’accords mets et vins
Ensuite, nous avons animé deux master class. La première autour du champagne, avec l’Institut Georges Chappaz. La seconde autour du ratafia, avec la distillerie Jean Goyard.
Quand le Champagne rencontre
le Macaron Bleu
Les accords ont été pensés par Raphaëlle Watremet, gérante et œnologue. Clément, pâtissier au Macaron Bleu, a été moteur dans leur conception.
Chacun a pu goûter, comparer et échanger.
Une animation idéale pour prolonger un cocktail entreprise à Reims, ou pour un séminaire.
Au-delà du cocktail : un stand gourmand près de Reims
Le week-end des 12 et 13 septembre, le circuit de Reims-Gueux soufflait ses 100 bougies. Ce tracé mythique a accueilli des Grands Prix de Formule 1 jusqu’en 1972. Environ 350 véhicules d’exception avaient fait le déplacement, entourés de près de 250 exposants.
Ici, changement total de format. Plus de buffet, mais un stand de vente directe. Notre carte : croissants, pains au chocolat, sandwichs, feuilletés garnis, cookies et macarons. Tout a été fabriqué la veille et le matin même à Bezannes.
Fen’Truck, notre partenaire pour nous déplacer partout
Ce stand, nous le devons à Fen’Truck, notre partenaire. Grâce à leur équipement, Le Macaron Bleu peut s’installer sur n’importe quel événement, en ville comme en plein champ. Salon professionnel, fête du personnel, festival, journée portes ouvertes : vous choisissez le lieu, nous venons avec nos produits. Et toujours fabriqués à Bezannes.
Votre cocktail entreprise à Reims, sur-mesure
Trois événements, trois formats, une seule équipe. Vous n’avez pas à adapter votre événement à notre carte : c’est notre carte qui s’adapte à votre événement. Inauguration, vœux, afterwork, soirée de fin d’année, séminaire : nous pouvons prendre en charge :
- un cocktail dînatoire ou un buffet, en salé comme en sucré ;
- une pièce montée ou un gâteau personnalisé à vos couleurs ;
- un petit-déjeuner d’équipe avec nos viennoiseries maison ;
- un atelier d’accords mets et vins pour vos collaborateurs ou vos clients.
Les fêtes de fin d’année approchent : pensez à réserver !
Découvrez nos expériences gourmandes … ou demandez directement un devis sur-mesure.
Expérience gourmande et sur-mesure
Et maintenant, place à Octobre rose au Macaron Bleu
Septembre refermé, octobre se colore de rose. Depuis 2015, nos Nénés Roses reviennent chaque année pour soutenir la recherche contre le cancer du sein.
Nouvelle recette, nouveaux points de vente à Reims, et quelques surprises.
Une belle idée, aussi, pour sensibiliser vos équipes autour d’une pause gourmande.
Rendez-vous très vite pour tout découvrir… et dès le 1er octobre en boutique !
Questions fréquentes sur le cocktail entreprise à Reims
Combien de temps à l’avance faut-il réserver un cocktail d’entreprise ?
Idéalement trois semaines avant. Pour un petit format, contactez-nous : nous trouvons souvent une solution.
Le Macaron Bleu peut-il livrer un cocktail dans nos locaux à Reims ?
Oui, contactez-nous pour organiser la livraison à Reims et dans les environs. Nous en fixons ensemble les modalités lors du devis.
Proposez-vous des options végétariennes ou sans gluten ?
Oui, nos cocktails s’adaptent à tous les régimes. Précisez-nous vos contraintes, nous composons la carte en conséquence.
Comment obtenir un devis ?
Ecrivez à boulangerie@lemacaronbleu.fr ou remplissez notre formulaire de devis.
Le Macaron Bleu est une boulangerie-pâtisserie artisanale indépendante à Bezannes proposant pains, viennoiseries, pâtisseries et service traiteur pour particuliers et entreprises. Fabrication maison, conseil personnalisé, accords mets et vins pensés par une œnologue. Une seule adresse : 95 rue Louis Néel, Bezannes — 03 26 36 50 26
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